ヨーグルトが大好きです。
昔は、1日1パック（400~500g）ぐらいペロリと食べるほど好きでした。
ヨーグルトと言えば、腸内環境に良いイメージ。
そのおかげでお通じに困ったことがなく、毎日スッキリ！
ところが、長男に乳アレルギーがあることが分かり、家から「乳製品」が消えました。
その後、自分自身が体調を崩し食生活を改めることになったのをきっかけに「乳製品」への疑問がわき始めます。
乳製品の過剰摂取は止めよう！
そう決めて、5年ほど経った2020年に入って、どうにも便通が悪くなったのです。
理由は、多分40代半ばになって自律神経のバランスが悪くなったことが大きいと思います。
便通を司るのは自律神経の副交感神経。
女性は40代から急激に副交感神経の働きが下がると言われています。
コレが更年期障害の一因でもあるそうです。
豆乳ヨーグルトを食べてみても、そこまで便通は改善せず。
ヨガで便秘に効くポーズをとってみても効果はそれほどなく…。
そんなときにスーパーで目に留まった「岩泉ヨーグルト」。
1kgという大容量だけど、ちょっとお高い（1㎏ 700円ぐらい）。
でも、なんか気になる…と、一度食べてみようとプレーンヨーグルトを買ってみたのでした。
すると、毎日150gほど食べている間は、お通じが毎日あった！！
「えー！このヨーグルトはスゴイかも！！」と思ったので、岩泉ヨーグルトについてまとめてみました。
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岩泉ヨーグルトは便秘に効くのか？
結論から言うと、私には合っていたようです。
150g～200gを4日間連続で食べていたときは毎日便通がありました！
そして、その後しばらく買う機会がなく、相変わらず便秘気味。
また購入して200gぐらい食べた翌朝は、またスッキリ！
人の腸内細菌の種類・数・割合は生活習慣や食生活の違いにより人それぞれです。
同じように、ヨーグルトに含まれている乳酸菌の種類もさまざま。
色々な種類のヨーグルトを試してみて自分に合った乳酸菌を見つけてください。
一週間ぐらい続けてみて、便通や身体の変化を見てみると良いですね。
個人差はありますが、便秘にお困りの方でヨーグルトが嫌いでなければ、一度試してみる価値はあるのではないでしょうか^^
岩泉ヨーグルトと普通のヨーグルトの違い
モンドセレクション金賞を何度も受賞している「岩泉ヨーグルト」。
何が普通のヨーグルトと違うのでしょう？
原材料である牛乳へのこだわり
岩泉ヨーグルトが生産されている岩手県岩泉町は、1,000m級の山々に囲まれ、豊かな緑を蓄えた山林が町の面積の93％を占めています。
「岩泉型酪農」と呼ばれる酪農は、120年の歴史があり、豊かな森と清らかな水を活用して、健康を何よりも大切にして牛たちを育てています。
牛に無理をさせず、同じ屋根の下で一緒に暮らし、家族のように牛を育ててきたそうです。
今でも、畜舎と住宅が一緒になっている家屋が数多く残されています。
つまり、牛さんたちにストレスが少ない環境！
これって、すごく大事なことだと思うんです。
人間もお母さんがストレスを抱えていると母乳が出にくくなったり、味が不味くなって赤ちゃんが飲まなかったりしますもんね。
食感が「もちもち」している
最初にスプーンですくった時のネットリとした感じに驚きました。
カスピ海ヨーグルトに近いネットリ感。
凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を使わず、生乳と乳酸菌の力で固めた岩泉ヨーグルトは、大手のヨーグルトとは全く異なる食感です。
低温長時間発酵
岩泉ヨーグルトの特徴として、アルミパックに入っていることが挙げられますが、このアルミパックがポイント。
アルミパックの中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進むそうです。
通常の3～4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」で、あのもちもちとした食感と生乳のあまい香りが残るヨーグルトに仕上がるそうです。
実は、このアルミパックからヨーグルトをすくうのがちょっとめんどくさいのです。なんで、こんな形状のパッケージなんだろうと思っていたんですが、理由があったんですね。
半分ぐらいになったら、タッパなどに移して取り出しやすくしています。
パスチャライズ殺菌法
一般的な殺菌法と比べて殺菌温度が低いので（85℃15分間）、より生乳に近い風味を保ちます。
まろやかで臭みのない生乳になります。
岩泉ヨーグルトの感想・口コミ
私の感想は、ズバリ！
まろやか～！
大手メーカーのヨーグルトと全然違います。
とても美味しいと思います。
ヨーグルトによっては酸味が気になるものがありますが、岩泉ヨーグルトはとてもまろやかな味わいです。
私は元々プレーンヨーグルトが好きですが、岩泉ヨーグルトのプレーンは、そのまま食べてもほんとり甘みがあって美味しいです。
今は乳製品が食べられるようになったうちの息子2人も「美味しい、美味しい！」と言って食べていますよ。
こちらは、スキージャンプの葛西紀明選手のブログから↓
減量で助けられたのは、龍尚からお裾分けしてもらったヨーグルト！
岩手の岩泉ヨーグルト↓
初めて食べたけど、なーまーらー美味かった！
（＾Ｏ＾☆♪
色んなところ（世界各国）でヨーグルト食べて来たけど、こんなに美味いヨーグルト初めて食べました。(^з^)-☆
龍尚に頼んで毎月買っちゃおうかな〜(^.^)
スキージャンプの選手は、体重は増えてはいけないけれど、筋力は保たないといけない。
体型維持がとても大切で大変なスポーツだそうです。そんな葛西選手からもお墨付きを貰った岩泉ヨーグルト♪
●飲むヨーグルトも絶品☆もっちりヨーグルト
昨年、ふるさと納税で注文して届いたのが美味しすぎて、普通のショッピングでリピです(^_-)-☆
ヨーグルトはもっちりとしてたまらない質感で美味。
飲むヨーグルトは、上品な甘さと乳のうまみがぎっしりとして飲むのがもったいないけど、ゴクゴク言っちゃうおいしさです(*^^)v●唯一無二の美味しさ岩泉ヨーグルトが美味しいとは聞いていましたが、噂に違わない美味しさでびっくり！初めて食べましたが、なめらかを通り越して、もっちりした食感のヨーグルトは他にはない美味しさです。飲むヨーグルトは甘めですが、飲みやすい味です。美味しかったです！
飲むヨーグルトも美味しそうですねー！
便秘にも効くのかな？
試してみたいです。
岩泉ヨーグルトの食べ方
私は甘みが強いヨーグルトはあまり好まないので、自分で甘みをつけるのが好きです。
でも、意外に美味しいのが「塩ヨーグルト」（笑）
美味しい自然塩をひとつまみ、ふたつまみ入れて混ぜると、岩泉ヨーグルトが元々持っている甘みが引き出されて美味しいのです。
そこにきな粉やハチミツを少量加えることもあります。
お砂糖が気になる方は、一度試してみてくださーい！
岩泉ヨーグルトには加糖タイプもあって、口コミを見ていると「ヨーグルトじゃなくて、デザート！」と評判も良いですよ♪
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岩泉ヨーグルトがふるさと納税の返礼品に
ふるさと納税の返礼品としても受け取れます。
まずは、ふるさと納税の返礼品として試してみても良いですね。
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まとめ
こだわって作られた岩泉ヨーグルト。
もう少し、自分の身体で実験を続けてみようと思いますが、私の便秘には効果がありそうです。
少しお高いですが、原材料や生産方法のこだわりを見てみると、そのお値段にも納得できます。
何より美味しいですしね！
